Tarbot met ASC-keurmerk bij Seafarm kwekerij in Kamperland
Sinds kort heeft de indoor tarbotkwekerij van Seafarm als eerste in de wereld het duurzaamheidscertificaat van de Aquaculture Stewardship Council (ASC) gekregen. Dit ASC-keurmerk garandeert dat de Tarbot duurzaam gekweekt zijn.
De tarbot is een van de smakelijkste en meest gewaardeerde vissen voor consumenten. Als toekomstbestendig alternatief voor wild gevangen tarbot, startte Seafarm in 2008 met de ontwikkeling van een nieuwe tarbotkwekerij. De kwekerij van Seafarm is niet alleen erg energiezuinig maar ook zeer dier- en milieu vriendelijk.
